|
|
Laagjestaart Van Omelet En Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 eieren, 2 e.l. maizena, zout en peper, boter, 1 zakje kaassaus, 75 gr. belegen kaas, geraspt, 1 pak (450)gr. diepvries spinazie, nootmuskaat.
Voorbereiding:
Spinazie ontdooien.Oven voorverwarmen op 175 gr.
Bereidingswijze:
Klop de eieren los met de maizena, zout en peper. Bak hiervan 5-6 dunne omeletten. Maak de kaassaus en roer er op het laatst 5 eetlepels geraspte kaas door. Houd 5 eetlepels saus apart en meng de rest door de spinazie. Breng het verder op smaak met zout en peper. Leg onder in een passen ovenschaal 1 omelet, verdeel een laagje spinazie en ga zo door tot alles op is, de bovenste laag moet omelet zijn. Verdeel de achtergehouden saus hierop en strooi de resterende kaas erover. Zet de schaal in de oven totdat de kaas bubbelt!
|
|
|